ADAHS

La presidenta de la Asociación de Distribuidores de Alimentación y Hostelería de Salamanca, (ADAHS), Gabriela Acera, ha participado en la Convención Anual de Fedishoreca, desarrollada en el marco de la HIP-Horeca Professional Expo, donde el sector ha puesto de manifiesto uno de sus principales retos: la falta de repartidores. En la actualidad, la distribución de bebidas y alimentación en España necesita cubrir más de 3.000 puestos de trabajo, una carencia que pone en riesgo la eficiencia y crecimiento del sector. “El momento que atraviesa el sector es favorable, impulsado por el incremento del turismo y la profesionalización de la hostelería”, afirma Acera.

Sin embargo, la falta de repartidores cualificados supone uno de los obstáculos del sector en España. “Salamanca no es ajena a la situación que atraviesa el resto de España y cada vez nos resulta más complicado encontrar repartidores para cubrir la demanda del sector”, añade. Desde ADAHS, organización integrada en CEOE CEPYME Salamanca, se insiste en la necesidad de impulsar medidas que fomenten la incorporación de estos trabajadores.

Durante el encuentro, se han analizado diversas iniciativas para afrontar esta problemática, destacando la creación de la plataforma FEDIS JOBS – El Trabajo que Buscas, el primer portal de empleo especializado en el sector. Esta herramienta tiene como objetivo facilitar la captación de talento y poner en valor la labor de los repartidores, una figura clave en la cadena de distribución.

Entre los temas abordaros por el sector, Gabriela Acera ha subrayado además la importancia de la digitalización, clave para optimizar la gestión de rutas. «La profesionalización y la transformación digital son esenciales para afrontar el futuro. Debemos apostar por herramientas innovadoras que permitan mejorar la eficiencia y atraer a nuevos profesionales», ha afirmado.

La Convención de Fedishoreca también ha puesto el foco en otros desafíos estratégicos, como la inteligencia de datos aplicada a la distribución, la sostenibilidad rentable y la adaptación a nuevas normativas del sector logístico. Todo ello, en un marco de colaboración que refuerza la idea de que el trabajo conjunto es la clave para avanzar. «Si vas solo llegarás antes, pero si vas acompañado llegarás más lejos», recordaba Acera citando un proverbio chino que resume el espíritu de la jornada.

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ADAHS, la Asociación de Distribuidores de Alimentación y Hostelería de Salamanca integrada en CEOE CEPYME Salamanca, ha celebrado su asamblea general electoral en la que se ha procedido a la renovación de su máximo cargo ejecutivo.

Gabriela Acera, empresaria con más de dos décadas de experiencia a cargo de una de las principales distribuidoras de bebidas de Salamanca, tomará el testigo en la presidencia de ADAHS sustituyendo a Juan Ramón Sánchez.

Entre otras cuestiones, los empresarios de la distribución de la provincia de Salamanca han abordado temas de alto interés para las empresas asociadas, especialmente aquellos que marcarán la evolución del sector en los próximos meses: la prevención de riesgos laborales, la problemática de la carga y la descarga, la inflación y el aumento de costes por la subida del precio de los carburantes y de los salarios, la falta de chóferes de reparto, la aplicación de la zona de bajas emisiones o la renovación de las flotas, entre otros.

En este sentido, Gabriela Acera ha subrayado que la principal prioridad del sector, en uno de los periodos más importantes del año para el sector como es la campaña de verano, reside en capear el alza de los costes energéticos, una de las partidas de gasto más importantes en las cuentas de las empresas.

“En mi caso particular, que puede ser el de cualquier empresa asociada a ADAHS, la partida destinada a gastos de combustible supone el doble respecto a 2021. Si la inflación sigue alta y los precios de los combustibles continúan en estos niveles, muchas empresas del sector no podrán sobrevivir”, ejemplifica la nueva presidenta de ADAHS.

Uno de los retos que se ha marcado Gabriela Acera como presidenta de la asociación de distribuidores salmantinos es “hacer de ADAHS una gran unión de empresarios con las mismas inquietudes y problemáticas”. Además, ha agradecido “todo el trabajo desarrollado por Juan Ramón Sánchez durante estos años al frente de la asociación”.

Finalmente, los empresarios de distribución de Salamanca han vuelto a reiterar las peticiones trasladadas a la Administración en el mes de abril, en la que requerían un paquete de ayudas para la renovación de sus flotas y para la transformación digital de sus empresas.

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La Asociación de Distribuidores de Alimentación y Hostelería de Salamanca (ADAHS) ha celebrado su Asamblea General ordinaria, en la cual la asociación integrada en CEOE CEPYME Salamanca ha dado por concluido su último ejercicio, aprobando tanto las cuentas de 2021 como el presupuesto del 2022.

Durante su celebración, los empresarios de distribución de hostelería de la provincia de Salamanca han abordado las diferentes cuestiones de actualidad, especialmente aquellas que marcarán el futuro próximo del sector.

Entre ellas, ha tenido una especial relevancia el análisis del impacto de la nueva ordenanza de carga y descarga en Salamanca capital, la situación de los chóferes de reparto y la apuesta de la asociación por desarrollar la sostenibilidad ambiental, social y económica del sector ante la entrada en vigor de la Zona de Bajas Emisiones.

Ante esta nueva realidad, los empresarios de ADAHS han reclamado ayudas a la Administración para la renovación de sus flotas, así como apoyo en la problemática de la distribución de última milla y para la transformación digital de sus empresas.

“Las empresas distribuidoras de la provincia hemos llevado a cabo en los últimos años un evidente ejercicio de resiliencia. Primero con todas las restricciones por culpa de la pandemia y ahora por el alza de precios. Necesitamos el apoyo de las Administraciones para afrontar la renovación de nuestro parque móvil, nuestra principal herramienta de trabajo”, ha opinado el presidente de ADAHS, Juan Ramón Sánchez.

Además, los distribuidores salmantinos han abordado el grave impacto que está teniendo en las cuentas de las pymes el incremento del precio de los combustibles y de la electricidad, así como la falta de ciertos productos por la paralización de las redes logísticas debido al paro del sector del transporte en las últimas semanas.

Finalmente, los asociados de ADAHS han puesto en valor la estrecha relación existente entre la asociación y la patronal nacional FEDISHORECA, sin olvidar las graves consecuencias que todavía está afrontando el sector por el impacto continuado de las restricciones a la hostelería por la pandemia.