AESCARNE abre el plazo de inscripción para elegir la Mejor Hamburguesa de Salamanca

AESCARNE abre las inscripciones para elegir la Mejor Hamburguesa de Salamanca

La Asociación de Empresarios Salmantinos de Carnicerías (AESCARNE), integrada en CEOE CEPYME Salamanca, abre el plazo de inscripciones para participar en la fase local de una de las citas más importantes del sector: el certamen “Mejor Hamburguesa de Castilla y León”. Este concurso, que ya alcanza su novena edición, cuenta con el apoyo de la Federación de Carniceros de Castilla y León y la colaboración de la empresa Hergaher, que acogerá la celebración de la fase local del certamen el próximo 27 de septiembre.

Con este concurso, AESCARNE continúa con las campañas dirigidas a transmitir a la opinión pública la calidad de los productos de las carnicerías tradicionales y la elaboración artesanal de los mismos. En este sentido, desde la asociación se destaca la diferencia entre una Burger Meat y una Hamburguesa, que no lleva ningún tipo de aditivo, sólo condimentos, especias u otros ingredientes alimentarios, y que, por lo tanto, sigue siendo un producto natural obtenido de carne picada con caducidad de 24 horas.

La celebración de esta fase local, a diferencia de años anteriores y debido situación derivada del COVID-19, no contará con presencia de público, pero mantendrá la obligatoriedad de que los participantes preparen en directo este producto. Además, en esta edición AESCARNE ha querido abrir la participación a todas las carnicerías de Salamanca, que podrán realizar su inscripción hasta el 21 de septiembre.

En el certamen, cada candidato podrá utilizar cualquier tipo de carne con las que se trabaja de manera habitual en el sector de la carnicería-charcutería de Castilla y León, y sobre la que el jurado valorará la presentación, así como el resultado final tras su elaboración en cuanto a sabor, color, olor, textura, originalidad, presentación y aplicación comercial.

Los miembros del jurado evaluarán la propuesta en crudo, sin ningún tipo de adorno o complemento (el tiempo máximo de elaboración será de cuarenta minutos), y cocinada, con una presentación libre aunque únicamente se tendrá en cuenta la hamburguesa en sí.

La hamburguesa ganadora representará a Salamanca en el certamen regional, que se celebrará en Burgos a lo largo del mes de octubre.

Las carnicerías interesadas en participar pueden solicitar información en el 923 261 626.

Pincha aquí para descargarte la imagen del concurso Mejor Hamburguesa de Castilla y León

Comienzan los cursos de piloto comercial en Adventia

La Escuela de Pilotos Adventia comienza el curso escolar de sus programas formativos de Piloto Comercial. En este 2021/2022 la Escuela, que además es centro adscrito a la Universidad de Salamanca, impartirá de nuevo sus dos programas formativos principales: el Grado en Piloto de Aviación Comercial y Operaciones Aéreas, una de las titulaciones universitarias con un mayor índice de empleabilidad y el Curso de Piloto de Transporte de Línea Aérea, curso intensivo donde en dos años de formación ofrece una atractiva salida laboral.

El centro ubicado en Matacán, enclave privilegiado para la formación de pilotos civiles y militares, es una de las principales apuestas de las aerolíneas para contratar a sus futuros pilotos desde hace casi cincuenta años. Una Escuela que ha sabido adaptarse al nuevo escenario formativo que ha generado la pandemia, apostando por la ampliación de horas certificadas para la obtención de la licencia de piloto de sus alumnos.

El plazo de matrícula en la Escuela de Pilotos Adventia, actualmente, está abierto para el curso de piloto de dos años que dará comienzo el próximo mes de octubre. Curso que se dirige a estudiantes que ya cuenten con una formación universitaria o que deseen únicamente contar con la licencia de piloto, conforme a la normativa Europea EU-FCL ATPL (A).

Alumnos, en cifras

El Grado Universitario que ya ha dado comienzo destaca tanto por el elevado porcentaje de mujeres entre su alumnado, un 25% de las plazas de nuevo ingreso, como por la presencia de alumnos internacionales, un 35% del total, provenientes de países como Argentina, Perú, Rusia, Alemania o Portugal. 

Dichas cifras afianzan a Salamanca como un polo de atracción internacional en la formación aeronáutica, certificando el carácter global con el que cuenta desde hace más de ocho siglos la Universidad de Salamanca.

Finalmente, la escuela salmantina dentro de su oferta formativa aeronáutica también ofrece otros cursos de formación específica, tanto online como presenciales: AVSAF en seguridad operacional, Códigos Azules en vuelo, Tripulante de Cabina de Pasajeros o Instructor de Vuelo.

Descarga aquí la imagen del inicio de las clases en la Escuela de Pilotos Adventia.

Los Hosteleros de Ciudad Rodrigo aplauden que el Consistorio haga realidad su propuesta de un 2×1 en pernoctaciones

La Asociación de Hostelería de Ciudad Rodrigo ha acogido con satisfacción la puesta en marcha del 2×1 en las pernoctaciones en todos los establecimientos hoteleros de la ciudad, una iniciativa que la asociación integrada en AFECIR había solicitado en varias ocasiones al Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo desde principio de año.

Los hosteleros de Miróbriga subrayan que esta propuesta, incluida dentro de la batería de propuestas trasladada por AFECIR, para el desarrollo económico comarcal durante la pandemia, apoyará a un sector de gran importancia económica en la comarca que ha vivido un 2021 difícil por las restricciones frente al COVID19.

“Es una gran noticia que el Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo haya llevado adelante nuestra propuesta y juzgamos que es una medida muy necesaria para no estar en una desventaja competitiva con otros destinos de la provincia que ya ofrecían el 2×1”, explica Francisco Carpio, vicepresidente de la Asociación.

En este sentido, la Asociación de Hostelería opina que su puesta en marcha servirá para desestacionalizar el turismo de Ciudad Rodrigo, ya que “aumentarán las pernoctaciones en los meses de otoño e inverno que son tradicionalmente más flojos en cuanto a la llegada de turistas se refiere”.

Sin embargo, pese a considerar “muy positiva su implantación”, los hosteleros lamentan que este plan no haya podido llegar un poco antes. “Hubiese sido ideal haberlo implantado varios meses antes de una campaña veraniega que está siendo muy satisfactoria”. 

Por ello, el sector de la comarca desea que la medida 2×1 en pernoctaciones presentada por el Consistorio cuente con el beneplácito de los turistas, sirva para potenciar aún más a Ciudad Rodrigo como destino monumental de primer orden y “ayude a todos los negocios a volver cuanto antes a los niveles previos a la pandemia”.

CEOE CEPYME Salamanca: La evolución de la pandemia marcará la recuperación del empleo salmantino

La Confederación CEOE CEPYME Salamanca considera que los datos del desempleo publicados esta mañana constatan el clima de incertidumbre al que se tienen que enfrentar muchas empresas salmantinas, especialmente en el sector servicios, en un contexto complejo que dependerá de la evolución de la pandemia.

Salamanca registra un incremento del paro provincial en 194 personas situándose la cifra de desempleados en 23.294. En comparación con el mismo mes de 2020, el desempleo en la provincia sigue cayendo un mes más, con un descenso del 6,7%, existiendo 1.505 desempleados menos que hace un año.

Sin embargo, la afiliación a la Seguridad Social ha llegado a los niveles precrisis, contando Salamanca con 122.074 afiliados, 176 cotizantes más. Mientras, el número de trabajadores en situación de Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) continúa a la baja, reduciéndose en 231 personas frente a julio, llegando a los 1.722.

A tenor a estos datos, CEOE CEPYME Salamanca recuerda el mal comportamiento de la práctica totalidad de los sectores productivos, salvo la agricultura, donde la evolución negativa de los servicios ha vuelto a ser clave.

La patronal salmantina reitera que la provincia, en términos de empleo, sigue teniendo un amplio margen de mejora. Con el fin de alcanzar la ansiada recuperación, sus empresas deben dejar atrás cualquier tipo de medida que genere más incertidumbre como la anunciada subida del salario mínimo interprofesional.

En este nuevo inicio de curso, la máxima prioridad de las empresas continúa siendo reincorporar cuanto antes al más de millar y medio de trabajadores que todavía continúan en ERTE en Salamanca y esperan contar cuanto antes con el impulso definitivo de las ayudas al desarrollo empresarial. Los fondos europeos tendrá un papel especial en el desarrollo futuro de los sectores estratégicos provinciales, así como aquellas actividades gravemente afectadas por la pandemia.

AESLUX traslada a CEOE CEPYME Salamanca la labor de la asociación en el impulso de la transformación digital

AESLUX traslada a CEOE CEPYME Salamanca la labor de la asociación en el impulso de la transformación digital

El presidente de AESLUX, organización más representativa del sector de instaladores eléctricos y telecomunicaciones en Salamanca, ha mantenido esta mañana un encuentro con el presidente de CEOE CEPYME Salamanca, Juan Manuel Gómez, durante el que han abordado la situación y las necesidades de las pymes del sector.

En esta ocasión, el presidente de AESLUX, José Luis Sánchez Iglesias, le ha trasladado las principales líneas de trabajo que ha desarrollado la asociación durante el presente año, destacando entre ellas el impulso de la transformación digital y el apoyo a los profesionales del sector para adaptarse a las nuevas tramitaciones electrónicas implantadas por la Junta de Castilla y León.

Así, ha explicado que durante este 2021 AESLUX ha organizado talleres prácticos sobre la tramitación de certificados de instalaciones de baja tensión por medios telemáticas implantada por la Junta de Castilla y León, así como sobre la gestión, a través de la plataforma on line GEA de IDE (Iberdrola), del alta de expedientes de modificaciones en instalaciones eléctricas o nuevos suministros.


Asimismo, el presidente de AESLUX señalado el papel que desarrollan para informar y asesorar a los usuarios de la comercializadora FENIE Energía sobre la mejor forma de reducir el consumo energético y cómo acoplar las tarifas a sus necesidades buscando la opción más económica para cada caso.
En cuanto a las perspectivas de desarrollo del sector, el presidente de AESLUX destaca que la nueva Ley Española de Cambio Climático y el Plan Nacional de Energía y Clima (PNIEC), “garantiza que experimentaremos una transformación radical durante esta próxima década hacia una mayor presencia de energías renovables en una sociedad cada vez más electrificada, sin olvidar el papel que debe jugar el gas como gran vector de transición y otras nuevas tecnologías para la descarbonización plena en 2050”. “En un contexto durísimo, tras año y medio de dura lucha contra la Covid-19, el sector sale reforzado al ser garante de una recuperación que tiene que ser, forzosamente, verde”, añade.

Pincha aquí para descargarte la imagen de la reunión de AESLUX y CEOE CEPYME Salamanca