Aceitunas Miroliva: Medio siglo ofreciendo lo mejor del olivar

La historia empresarial de Ciudad Rodrigo no puede entenderse sin la aportación que ha hecho a lo largo de las últimas décadas Aceitunas Miroliva. Desde 1972, la capacidad de trabajo de dos generaciones de empresarios ha convertido a esta pyme familiar en la principal distribuidora española de aceitunas a granel. Su vocación de servicio al cliente, que este año cumple medio siglo, crecimiento y su gran vinculación con la comarca han sido reconocidas por la Asociación de Empresarios AFECIR con el Premio a la Trayectoria Empresarial.

“Recibir este premio es un orgullo y una satisfacción ver el reconocimiento a todo el esfuerzo que realizaron nuestros padres y una motivación para continuar en estos tiempos difíciles”, valora Mª Dolores Gutiérrez, quien gestiona la compañía junto a sus hermanos Jorge, José Carlos y Francisco Javier.

Aceitunas Miroliva: Medio siglo ofreciendo lo mejor del olivar

Aceitunas Miroliva nace en la década de los setenta por la iniciativa de Justo Gutiérrez y Carmen Acuña, como una forma de complementar los ingresos de su familia, venida desde la localidad de Acebo, situada en el norte de Cáceres, en una época de gran incertidumbre económica como fueron los años de la Transición.

Tanto fue el éxito de la venta a domicilio de las primeras garrafas de 10 kilogramos de aceitunas que Justo Gutiérrez traía en su taxi de su Extremadura natal, que poco tiempo después decidió vender mayores cantidades. Esta decisión, que implicaba la distribución de las toneladas de olivas desde la cochera de Ivanrey y posteriormente en un pequeño puesto en el Mercado de Abastos de Ciudad Rodrigo, se convertiría en el germen del crecimiento de esa empresa hasta situarse como referente en la venta y distribución de aceitunas a granel a nivel nacional e internacional.

“Nuestros clientes valoran especialmente nuestra seriedad, así como la especialización y celeridad a la hora de tramitar cualquier pedido. Ofrecemos especialización en lo que respecta a las aceitunas, en términos de variedad y calibre, en un único proveedor”, argumenta Gutiérrez.

Aceitunas Miroliva: Medio siglo ofreciendo lo mejor del olivar

Actualmente, Aceitunas Miroliva vende desde sus instalaciones en el Polígono Industrial de Las Viñas y de Dos Hermanas (Sevilla) cerca de 30 millones de kilos de aceitunas y encurtidos, gracias a la labor que desarrollan sus 25 trabajadores directos y sus más de 50 empleos indirectos, responsables de ofrecer este valioso producto en todas sus variedades y procedencias.

Aceitunas de las variedades Cuquillo, Cacereña, Manzanilla, Hojiblanca, Gordal, Picual o Verdial, cuya procedencia es en un 90% de origen nacional, dejando el 10% restante a la importación de variedades foráneas como Kalamata, Azizi, Galega, Cobrançosa, Halkidiki… de países como Grecia, Italia, Portugal, Turquía, Marruecos, Egipto, Perú, Chile, Indonesia o Estados Unidos.

“A lo largo de los años, Miroliva se ha especializado en conseguir las mejores aceitunas. En esta temporada, debido a la mala cosecha, hemos logrado completar nuestra producción importando producto desde Grecia y Egipto”, detalla la gerente de esta empresa salmantina.

Aceitunas Miroliva: Medio siglo ofreciendo lo mejor del olivar

Y es que la internacionalización ha sido una de las bases del crecimiento de Aceitunas Miroliva. A lo largo de los años, esta empresa familiar ha conseguido alcanzar el 30% de su facturación gracias al comercio exterior, exportando no sólo a clientes de Europa (Portugal, Francia, Italia, Croacia o Albania), sino de America (Canadá, Perú, Ecuador o Brasil), África (Angola, Egipto o Mozambique), Asia (Israel, Irán o Indonesia) e incluso Oceanía (Australia).

Aceitunas Miroliva trabaja siempre en adaptarse a las necesidades cambiantes de un mercado tan exigente como el agroalimentario. Por ello, entre sus planes de futuro están el desarrollo de una nueva línea de trabajo a fin de satisfacer en exclusiva un tipo de aceituna que goza de una gran demanda, la ‘cachondita picante’, denominada por su sabor, resultado del maridaje entre el aceite de oliva, la cebolla y la guindilla. En ella, Miroliva tiene puestas todas las esperanzas en que sea una nueva forma de expansión de la empresa hacia nuevos mercados nacionales e internacionales.

Accede aquí a las imágenes de Aceitunas Miraoliva

Caracoles Helix Zamarro: Emprender e innovar sin salir de Ciudad Rodrigo

En poco más de 15 años de existencia, los hermanos Raúl y Jorge Benito han convertido a Caracoles Helix Zamarro (Ciudad Rodrigo), empresa dedicada a la cría y venta de caracoles, en una referencia en su sector. Este compromiso por emprender en su tierra y por innovar continuamente en la mejora de los servicios que prestan son los valores que les han llevado a obtener el galardón que concede la Asociación de Empresarios de Ciudad Rodrigo y Comarca (AFECIR), en la categoría de Innovación y emprendimiento.

Helix Zamarro es una empresa familiar, fundada en 2003, que surge con la idea de obtener rentabilidad a unos terrenos propiedad de la familia desde los que comenzaron la cría y venta de estos animales entre productores locales para su posterior crecimiento en otros parques de engorde.

Ubicada en dos terrenos que suman cerca de 8.000 metros cuadrados, en la actualidad cuentan con tres recintos dedicados al engorde de caracol de un total de 2.500 m2, y una nave climatizada de unos 800 m2, dedicada a zona administrativa y la macro-sala de reproducción, parte fundamental de la actividad helicícola de la empresa.

Aunque la producción y venta de alevines continúa siendo el centro de su actividad, la experiencia y conocimiento del sector les ha llevado a ampliar nuevas líneas de negocio con las que dar soporte a otros empresarios interesados en este sector. “Todas nuestras instalaciones las hemos construido nosotros mismos, explican, lo que nos ha dado un altísimo grado de independencia, pero a su vez, supone un gran trabajo de campo”, añade Jorge Benito.

Esta experiencia les condujo a la comercialización de todo lo necesario para ponerla en marcha una granja desde cero: venta de materiales de construcción, alevines para la cría, cursos sobre helicultura, y un servicio de consultoría. “Hemos aplicado nuestros conocimientos para ofrecer cursos tanto presenciales como on line con todo lo que se necesita saber para dedicarse a la cría de caracoles, y abrir un servicio de asesoría para resolver las dudas y acompañar a quienes se inician en la helicicultura ecológica, explican desde Caracoles Helix Zamarro. Actualmente Helix Zamarro cuenta con más de 300 clientes activos y 50 proyectos activos de granjas de engorde, y comercializa sus caracoles tanto en España como en Europa.

Caracoles Helix Zamarro: Emprender e Innovar sin salir de Ciudad Rodrigo

El método de cría implantado por estos mirobrigenses se realiza en parques de engorde con plantaciones controladas, utilizando piensos naturales de origen vegetal y un modelo de cría totalmente sostenible lo que les ha valido la certificación de caracol ecológico, garantizando además la alta la calidad de la producción.

Desde Helix Zamarro continúan innovando en las diversas líneas de negocio: con el estudio y mejora el modelo de cría, así como con el perfeccionamiento de los sistemas de construcción de las granjas. “Ahora mismo estamos trabajando en mejorar el sistema de montaje del material que vendemos para la construcción de granjas externas, para que cada vez sea más fácil para el usuario que lo recibe e incluyan unas instrucciones y un sistema igual de sencillo que el que podemos encontrar al comprar un mueble prefabricado”, señala,

Sin olvidar, su próximo proyecto, la puesta en marcha de una sala de envasado para potenciar la venta on line de productos, desde caracoles al natural a ya cocinados con salsa.
“Empezamos con la venta on line en 2008, pero ha sido desde hace unos años cuando hemos empezado a trabajar más nuestra web, con cursos on line, un blog sobre el sector dirigido a profesionales, consumidores y hostería, y ahora con el objetivo de potenciar la venta de todos nuestros productos y servicios”, señala Jorge Benito.

Pincha aquí para descargar las imágenes de Caracoles Helix Zamarro

El Palacio de Montarco acogerá el 26 de noviembre los II Premios AFECIR

Tras el éxito cosechado en su edición inaugural, la Federación de Empresarios y Trabajadores Autónomos de Ciudad Rodrigo (AFECIR) celebrará el sábado 26 de noviembre, en el Palacio de Montarco, la segunda gala ‘Excelencia empresarial de la comarca de Ciudad Rodrigo’.

Este evento, impulsado por la asociación integrada en CEOE CEPYME Salamanca, busca honrar la labor que llevan a cabo las empresas de Ciudad Rodrigo destacando su desarrollo y excelencia.

“Los II Premios AFECIR continúan con la misma filosofía, que no es otra que reconocer entre compañeros el trabajo diario que llevan a cabo todas las empresas de la comarca de Ciudad Rodrigo, desde las más pequeñas hasta las más grandes. Se trata de la ocasión para ponerlas en valor y reivindicar que nuestra ciudad es una tierra de presente y de futuro empresarialmente hablando”, recuerda Buenaventura Montero, presidente de AFECIR.

Los II Premios AFECIR entregarán tres galardones:

Premio a la innovación y al Emprendimiento: CARACOLES HELIX ZAMARRO
Esta empresa familiar, regentada por los hermanos Raúl y Jorge Zamarro, ha conseguido en sus más de 15 años de trayectoria en el sector de la helicicultura convertirse en una actividad pujante en la comarca. Gracias a su esfuerzo y a sus dotes emprendedoras, la empresa se ha convertido en una referencia en el sector de la cría de caracoles, especializándose en la formación y asesoría en este campo.

• Premio a la trayectoria empresarial: ACEITUNAS MIROLIVA
Fundada en la década de 1960, Aceitunas Miroliva es sinónimo de producción y envasado de aceituna de mesa y encurtidos en Ciudad Rodrigo. Una empresa familiar que a lo largo de los años ofrece a sus clientes nacionales e internacionales las mejores olivas y encurtidos (90% de origen nacional) llegando a producir unos 25 millones de kilogramos de estos productos al año.

• Premio a la mejor empresa del año: GRUPO HERMÓN
El Grupo Hermón, cuyos orígenes se remontan al año 1997 con la apertura de una tienda de barrio dedicada a la electricidad y electrónica de consumo, ha cumplido en este 2022 el 25º aniversario. Un grupo empresarial multisectorial dedicado a la telefonía (Phone House), restauración (Grupo VIPS) y al comercio (Milar, Miniso y AW Lab) que emplea a tres centenares de trabajadores a nivel nacional, sin perder sus raíces, ya que su sede central está en Ciudad Rodrigo.

Los empresarios interesados en asistir a esta velada, pueden retirar sus tarjetas en la sede de AFECIR (Plaza de Herrasti, 3, trasera) antes del martes 15 de noviembre, comunicándolo a través de los teléfonos 696542287 o 923463037 o por correo electrónico a: secretaria@afecir.com

AFECIR forma a una decena de comerciantes de Ciudad Rodrigo con ‘Tips de video marketing’

Formar a los profesionales del pequeño comercio de Ciudad Rodrigo en el empleo de herramientas audiovisuales para poder mejorar la comunicación con sus clientes y la venta de sus productos. Con este objetivo, la Federación de Empresarios y trabajadores Autónomos de Ciudad Rodrigo (AFECIR) imparte durante esta semana a 10 comerciantes de la ciudad un curso formativo sobre ‘Tips de video marketing’ específicos para el sector.

Estas sesiones prácticas, que cuentan con la financiación del programa Nos Impulsa de la Junta de Castilla y León, desarrollan durante 10 horas diferentes consejos prácticos para la elaboración de materiales audiovisuales de calidad adaptados a las redes sociales.

Una formación impartida por Pablo Moreno, empresario de Stellarum Films y director de cine especializado en producción audiovisual, cuya experiencia profesional complementa unas clases que han comenzado el lunes día 19 con un análisis del tipo de negocio y el uso que se realiza de las redes sociales, para posteriormente abordar, de forma teórica, las primeras directrices para potenciar la calidad de las imágenes y videos que se han realizado.

Una primera toma de contacto que ha servido como paso previo para el inicio de las clases prácticas, que han alternado sesiones de rodaje en exteriores e interiores de los productos, con el fin de resaltarlos en un escaparate único como es Ciudad Rodrigo y así humanizar cada comercio.

Finalmente, la formación en tips de video marketing de AFECIR ha asesorado individualizadamente acerca de los aspectos a mejorar en las redes sociales de cada comerciante y aplicarlos en la edición de las imágenes tomadas en los días previos.

Con estas sesiones formativas, la asociación integrada en CEOE CEPYME Salamanca busca seguir potenciando el sector comercial de Ciudad Rodrigo, desarrollando su digitalización y competitividad, al ser uno de los motores económicos y de creación de empleo más importantes de la comarca. 

AFECIR y Civitas destacan la aportación empresarial durante los 25 años de la Feria de Teatro de Castilla y León

Representantes de la Federación de Empresarios y trabajadores Autónomos de Ciudad Rodrigo (AFECIR) y de Civitas animación teatral han mantenido un encuentro en el que se ha puesto en valor la contribución económica que ha realizado el tejido empresarial de Miróbriga en los 25 años de trayectoria de la Feria de Teatro de Castilla y León.

Los empresarios han subrayado el gran compromiso económico ofrecido a lo largo de estos años por todas las empresas de la comarca para el desarrollo y la promoción de un evento con proyección nacional e internacional, clave en el calendario cultural de la ciudad.

De hecho, la asociación integrada en CEOE CEPYME Salamanca da nombre a uno de los principales escenarios donde se lleva a cabo el festival.

Por ello, AFECIR también ha destacado el esfuerzo de las pymes de Ciudad Rodrigo para impulsar esta iniciativa público-privada, que marca un camino a seguir para la celebración de eventos similares en sectores complementarios al cultural.

Además, los empresarios han valorado altamente el gran papel que tiene la Feria de Teatro de Castilla y León en la temporada turística de la comarca, al suponer un gran revulsivo económico y publicitario, que sitúa a Ciudad Rodrigo como uno de los destinos culturales preferentes del verano en España.

Tras la conclusión de la Feria, que tendrá lugar entre el 23 y el 27 de agosto, tanto AFECIR como Civitas animación teatral han acordado una nueva reunión en la que se cifrará el impacto generado en este 2022, así como las líneas de trabajo para canalizar con éxito las aportaciones realizadas para la edición de 2023.

Descarga aquí la imagen del encuentro entre AFECIR y Civitas animación teatral.