El presidente de CEOE CEPYME Salamanca acude al Mercado de Ganado para conocer la realidad diaria de los tratantes de ASTRACE

El presidente de la Confederación CEOE CEPYME Salamanca, Diego García, se ha desplazado hasta el mercado de regional de Ganado de Salamanca, a fin de conocer de primera mano la labor que desarrollan los tratantes de ganado miembros de ASTRACE, la Asociación Salmantina de Tratantes de Ganado y Cebaderos.

Este encuentro con Ricardo de la Iglesia, presidente de ASTRACE, se enmarca dentro de las reuniones periódicas que lleva a cabo Diego García con todos los representantes de sus asociaciones integradas y ha servido para analizar las líneas estratégicas de trabajo en los últimos años de la asociación integrada en CEOE CEPYME Salamanca.

Asimismo, los tratantes de ganado de Salamanca han trasladado al presidente de la patronal salmantina las principales reivindicaciones que mantienen sus asociados con las Administraciones, Junta de Castilla y León y la Diputación de Salamanca: los retrasos que sufren los empresarios en la tramitación de guías de traslado de animales los días de mercado (lunes), la falta de personal en el mercado provincial de ganados, los mercados suspendidos por la feria Salamanca.

Finalmente, Diego García le ha trasladado el apoyo de la Confederación a las reclamaciones de ASTRACE, así como su total colaboración y disposición para que estas lleguen a buen puerto.

Descarga aquí las imágenes de la visita del presidente de CEOE CEPYME Salamanca a los tratantes de ganado de ASTRACE en el Mercado Provincial de Ganado de Salamanca.

AESLUX reivindica en su cena de hermandad el papel de los instaladores como actores clave en la transición energética

Después de varios años marcada por las restricciones de la pandemia, la Asociación de Empresarios Salmantinos de Instalaciones Eléctricas y de Telecomunicaciones (AESLUX) ha celebrado una nueva Asamblea General, en la cual se ha hecho un repaso de las acciones emprendidas por la asociación en 2022 y se han aprobado las líneas de trabajo para 2023.Una importante cita para los profesionales del sector salmantino que ha concluido con la tradicional cena de hermandad que ha congregado a más de un centenar de autoridades y empresarios.

En las primeras palabras de su intervención, el presidente de AESLUX, José Vicente Madruga, ha agradecido el apoyo que cuenta la asociación integrada en CEOE CEPYME Salamanca por parte de las Administraciones, Instituciones, empresas del sector, así como los profesionales que han acudido a una de las citas marcadas en el calendario para AESLUX.

Posteriormente, Madruga ha reivindicado la buena salud de una asociación que está cerca de cumplir casi medio siglo de apoyo al profesional de la instalación de la provincia de Salamanca. “Porque AESLUX es la obra de muchos profesionales con las mismas inquietudes, problemas y necesidades. Pese a muchos movimientos, seguimos siendo la única voz representativa en Salamanca de los instaladores de confianza. Año tras año somos más fuertes. Una buena prueba de ello es veros hoy a todos aquí”, ha subrayado.

AESLUX reivindica en su cena de hermandad el papel de los instaladores como actores clave en la transición energética

Asimismo, el presidente de AESLUX ha destacado el papel clave de los instaladores como actores que aseguren los cambios energéticos que han llegado y los que están por venir. “Los instaladores tenemos mucho que decir para asegurar una mayor presencia de energías renovables dentro del mix energético, a través de la apuesta por el desarrollo del autoconsumo dirigido a clientes particulares y empresariales…”, ha recordado, no sin dejar claro que la evolución del vehículo eléctrico dependerá de la evolución de la infraestructura de recarga, obra de los instaladores eléctricos.

“Este nuevo reto, lleva consigo una nueva fuente de oportunidades laborales que dependerá únicamente de nosotros, los instaladores, como garantías de la expansión de la infraestructura de recarga. No podemos permitir que esta tarea sea llevada a cabo por personal que no ofrezca todas las garantías”, ha insistido el empresario mirobrigense.

AESLUX reivindica en su cena de hermandad el papel de los instaladores como actores clave en la transición energética

Finalmente, José Vicente Madruga ha enumerado diversos proyectos en los que residirán las oportunidades laborales de los instaladores eléctricos y de telecomunicaciones de Salamanca. “Tenemos mucho que ofrecer en la aplicación de nuevas tecnologías que maximicen el rendimiento de explotaciones del sector primario y en la tan conocida eficiencia energética, en la seguridad del suministro y del buen funcionamiento de las redes de telecomunicaciones, en el confort diario de tantas familias, etc…”.

Al final de la misma, los instaladores de AESLUX han hecho entrega al ex presidente de la asociación y actual vicepresidente, José Luis Sánchez, de una placa “en reconocimiento a su gran labor” durante sus años al frente de la Asociación.

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Aceitunas Miroliva: Medio siglo ofreciendo lo mejor del olivar

La historia empresarial de Ciudad Rodrigo no puede entenderse sin la aportación que ha hecho a lo largo de las últimas décadas Aceitunas Miroliva. Desde 1972, la capacidad de trabajo de dos generaciones de empresarios ha convertido a esta pyme familiar en la principal distribuidora española de aceitunas a granel. Su vocación de servicio al cliente, que este año cumple medio siglo, crecimiento y su gran vinculación con la comarca han sido reconocidas por la Asociación de Empresarios AFECIR con el Premio a la Trayectoria Empresarial.

“Recibir este premio es un orgullo y una satisfacción ver el reconocimiento a todo el esfuerzo que realizaron nuestros padres y una motivación para continuar en estos tiempos difíciles”, valora Mª Dolores Gutiérrez, quien gestiona la compañía junto a sus hermanos Jorge, José Carlos y Francisco Javier.

Aceitunas Miroliva: Medio siglo ofreciendo lo mejor del olivar

Aceitunas Miroliva nace en la década de los setenta por la iniciativa de Justo Gutiérrez y Carmen Acuña, como una forma de complementar los ingresos de su familia, venida desde la localidad de Acebo, situada en el norte de Cáceres, en una época de gran incertidumbre económica como fueron los años de la Transición.

Tanto fue el éxito de la venta a domicilio de las primeras garrafas de 10 kilogramos de aceitunas que Justo Gutiérrez traía en su taxi de su Extremadura natal, que poco tiempo después decidió vender mayores cantidades. Esta decisión, que implicaba la distribución de las toneladas de olivas desde la cochera de Ivanrey y posteriormente en un pequeño puesto en el Mercado de Abastos de Ciudad Rodrigo, se convertiría en el germen del crecimiento de esa empresa hasta situarse como referente en la venta y distribución de aceitunas a granel a nivel nacional e internacional.

“Nuestros clientes valoran especialmente nuestra seriedad, así como la especialización y celeridad a la hora de tramitar cualquier pedido. Ofrecemos especialización en lo que respecta a las aceitunas, en términos de variedad y calibre, en un único proveedor”, argumenta Gutiérrez.

Aceitunas Miroliva: Medio siglo ofreciendo lo mejor del olivar

Actualmente, Aceitunas Miroliva vende desde sus instalaciones en el Polígono Industrial de Las Viñas y de Dos Hermanas (Sevilla) cerca de 30 millones de kilos de aceitunas y encurtidos, gracias a la labor que desarrollan sus 25 trabajadores directos y sus más de 50 empleos indirectos, responsables de ofrecer este valioso producto en todas sus variedades y procedencias.

Aceitunas de las variedades Cuquillo, Cacereña, Manzanilla, Hojiblanca, Gordal, Picual o Verdial, cuya procedencia es en un 90% de origen nacional, dejando el 10% restante a la importación de variedades foráneas como Kalamata, Azizi, Galega, Cobrançosa, Halkidiki… de países como Grecia, Italia, Portugal, Turquía, Marruecos, Egipto, Perú, Chile, Indonesia o Estados Unidos.

“A lo largo de los años, Miroliva se ha especializado en conseguir las mejores aceitunas. En esta temporada, debido a la mala cosecha, hemos logrado completar nuestra producción importando producto desde Grecia y Egipto”, detalla la gerente de esta empresa salmantina.

Aceitunas Miroliva: Medio siglo ofreciendo lo mejor del olivar

Y es que la internacionalización ha sido una de las bases del crecimiento de Aceitunas Miroliva. A lo largo de los años, esta empresa familiar ha conseguido alcanzar el 30% de su facturación gracias al comercio exterior, exportando no sólo a clientes de Europa (Portugal, Francia, Italia, Croacia o Albania), sino de America (Canadá, Perú, Ecuador o Brasil), África (Angola, Egipto o Mozambique), Asia (Israel, Irán o Indonesia) e incluso Oceanía (Australia).

Aceitunas Miroliva trabaja siempre en adaptarse a las necesidades cambiantes de un mercado tan exigente como el agroalimentario. Por ello, entre sus planes de futuro están el desarrollo de una nueva línea de trabajo a fin de satisfacer en exclusiva un tipo de aceituna que goza de una gran demanda, la ‘cachondita picante’, denominada por su sabor, resultado del maridaje entre el aceite de oliva, la cebolla y la guindilla. En ella, Miroliva tiene puestas todas las esperanzas en que sea una nueva forma de expansión de la empresa hacia nuevos mercados nacionales e internacionales.

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Los comercios de AESCARNE ya disponen del recetario digital con las Mejores Hamburguesas de Castilla y León                                  

Los comercios de la Asociación de Empresarios Salmantinos de Carnicería (AESCARNE) han comenzado la distribución en sus establecimientos de las tarjetas del recetario conmemorativo de la décima edición del certamen Mejor Hamburguesa de Castilla y León.

Los establecimientos cuentan con el cartel y las tarjetas con un código QR para que sus clientes puedan acceder y descargarse este recetario digital impulsado por la Federación Regional de Carniceros de Castilla y León, con el apoyo de Cedecarne y la colaboración del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación y de #losalimentosdespaña.

Esta publicación reúne las recetas de hamburguesas artesanas ganadoras y una selección de los finalistas que han participado en las diez ediciones del certamen Mejor Hamburguesa de Castilla y León. “Este certamen se ha convertido en una cita ineludible en el sector para dar a conocer la profesionalidad de nuestros carniceros y la calidad de sus productos, así como su capacidad para innovar y adaptarse al gusto de los clientes, y por eso hemos querido celebrar esta edición tan especial con un recetario conmemorativo”, explica el presidente de AESCARNE, Juan Antonio Mendo.

En este sentido, destaca el importante valor añadido que aporta la carnicería tradicional en la elaboración de un producto artesano (sin aditivos ni conservantes), de calidad, que se comercializa en las carnicerías y que incluso se presenta al sector de hostelería, mostrando la profesionalidad de los carniceros de Castilla y León.

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Grupo Hermon: 25 años “llevando a Ciudad Rodrigo por bandera”

Desde su fundación en 1997, Ciudad Rodrigo siempre ha sido una fuente de inspiración para el Grupo Hermon. Bajo la filosofía de apostar fuertemente por sus orígenes como medio para hacer grandes cosas, este grupo empresarial multisectorial con sede en la capital de la comarca ha recibido por parte de la Federación de Empresarios de Ciudad Rodrigo (AFECIR) el galardón a la ‘Empresa del Año’, como reconocimiento a 25 años de una trayectoria cuya magnitud se mide en los tres centenares de trabajadores que actualmente emplea en España y Portugal.

Recibir este premio es un impulso a seguir, a pesar de estos años duros que hemos pasado. Pero sobre todo supone un reconocimiento al grupo de personas que conforman Hermon, sin ellos no estaríamos donde estamos”, explica Francisco Javier Hernández, administrador de las empresas del Grupo Hermon y presidente del consejo de administración de CASLESA.

Un cuarto de siglo se ha cumplido en 2022 desde la decisión de dos hermanos, Francisco Javier e Ignacio Hernández, quienes tuvieron claro desde un principio emprender en su tierra, a través de la apertura de una tienda de material eléctrico y electrónica de consumo. Su experiencia adquirida en este negocio sirvió para empezar a realizar pequeñas instalaciones eléctricas y de calefacción-aire acondicionado para particulares y pymes por toda la comarca.

En sólo dos años, en 1999, el trabajo bien hecho unido a la satisfacción de sus clientes impulsó a Francisco Javier a tomar varias decisiones que han marcado el devenir del Grupo Hermon: integrarse en la red del Grupo Milar y a adentrarse en el sector de las telecomunicaciones de la mano de Airtel, abriendo la primera tienda del desaparecido operador móvil en Ciudad Rodrigo.

“La transformación del Grupo ha venido marcada por los cambios constantes en la sociedad en que vivimos, así como por el afán de superación y de crecimiento de nuestros integrantes”, comenta Francisco Javier Hernández.

Con el paso de los años, la tienda de Airtel se convierte en 2003 en Phone House, siendo la de Ciudad Rodrigo la primera franquicia de la multinacional europea de telecomunicaciones en España. A partir de esta decisión, el Grupo Hermon decidió expandirse hacia otras ciudades de Castilla y León, Extremadura y Galicia, alcanzando la veintena de tiendas y creando un departamento especializado en las necesidades del sector empresarial.

A partir de su consolidación en el mundo de las telecomunicaciones, el grupo inició la diversificación de sus actividades con el establecimiento de una alianza con el grupo Alsea, en una actividad completamente diferente. La restauración iniciaba la apuesta por nuevos modelos de negocio. “Nuestra evolución empresarial ha sido una sucesión en cadena, de la que cada eslabón salía el siguiente”, constata el fundador del grupo mirobrigense.

En estos momentos, el Grupo Hermon gestiona cerca de una decena de restaurantes bajo las denominaciones Ginos en Pozuelo de Alarcón, Ponferrada y Salamanca; Vips en Valladolid (el más reciente de todos) y Salamanca, así como Vips Smart en Las Rozas y Santa Marta de Tormes.

Paralelamente a su entrada en la hostelería, emprendió una nueva aventura empresarial en el comercio de la mano de los comercios de productos de diseño japoneses Miniso. Salamanca inauguró la primera tienda en julio de 2019, para posteriormente abrir en Santiago de Compostela, Vigo y en las zonas comerciales más atractivas de la isla de Tenerife: Santa Cruz (Nivaria), Playa de las Américas, Puerto de la Cruz y Los Cristianos.

“Buscamos ante todo la transparencia, la honestidad y la calidad, como referencia de nuestro negocio en el trato al cliente. Por ello, siempre nos unimos a empresas que cumplan estas tres características, como Milar, Vips, Ginos, Miniso, Aw Lab, Phone House…”, argumenta Hernández.

El último de los proyectos en los que trabaja el Grupo Hermon fue su introducción en el sector del deporte, junto a la cadena italiana especializada en comercio de zapatillas y moda deportiva urbana AW LAB.

Una nueva apuesta por ofrecer al cliente más joven las últimas tendencias de este tipo de calzado, junto a las colaboraciones y la ropa casual que más se demanda. Surgido en medio de la pandemia, ya cuenta con cuatro tiendas entre la Península (Sevilla y Málaga), Baleares (Palma de Mallorca) y Portugal (Algarve).

Los planes de futuro del Grupo Hermon pasan por integrar nuevos eslabones en la gran cadena de esta empresa salmantina, con una clara apuesta por la internacionalización en el sur de Portugal, a través de la puesta en marcha de nuevos restaurantes del Grupo Vips en esta zona del país vecino y de nuevos negocios en las Islas Canarias. Eso sí, como subraya Francisco Javier Hernández, “siempre llevando, como hasta ahora, a Ciudad Rodrigo por bandera”.

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