La innovación dará el pistoletazo de salida de la Semana Gastronómica “Casa de la Tierra”

El Centro de Innovación Gastronómica (CIG) iniciará mañana la Semana Gastronómica “Casa de la Tierra”, que se desarrollará hasta el 15 de septiembre, con una serie de actividades entre las que destaca la jornada de emprendedores, a partir de las doce de la mañana, en sus instalaciones de la salmantina Plaza de los Sexmeros. Sigue leyendo

El Centro de Innovación Gastronómica presenta su Semana Gastronómica “Casa de la Tierra”

Fork with spaghetti around it isolated on whiteCartel de la Semana Gastronómica ‘Casa de la Tierra’

El Centro de Innovación Gastronómica “Casa de la Tierra” (CIG), en su empeño por apoyar y potenciar las Ferias y Fiestas de Salamanca 2014 y convertir a la ciudad en un destino gastronómico de primer orden en el que la innovación tiene un componente fundamental, presenta su Semana Gastronómica “Casa de la Tierra”. Ésta se desarrollará entre los días 9 y 15 de septiembre, en sus instalaciones situadas en la Plaza de los Sexmeros. Sigue leyendo

Carnicería Rasán con su “Hamburguesa de morucha con foie”, ganadora del II Concurso “Mejor Hamburguesa de Salamanca”

Carnicería Rasán, ganadora del II Concurso Mejor Hamburguesa de Salamanca

El representante de Carnicería Rasán, junto al jurado del concurso.

La “Hamburguesa de morucha con foie” elaborada por la Carnicería Rasán resultó ganadora de la segunda edición del concurso “Mejor Hamburguesa de Salamanca” organizado por la Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos, AESCARNE y celebrado en las instalaciones del Centro de Innovación Gastronómica “Casa de la Tierra”. Sigue leyendo

Dos empresas pertenecientes a AESAP, nominadas en los Premios Inspira de Castilla y León 2014 de publicidad

Tres trabajos publicitarios elaborados por dos empresas pertenecientes a la Asociación de Empresarios Salmantinos de Publicidad (AESAP) han sido seleccionados en los Premios Inspira de Castilla y León 2014, promovidos por el Foro de Creatividad Foro Ingenio. Los premiados se darán a conocer durante la Gala que se celebrará el próximo 27 de junio en Salamanca. Sigue leyendo

Los empresarios salmantinos de campings rechazan el área de autocaravanas de Carbajosa al suponer una clara competencia desleal

La Asociación de Empresarios Salmantinos de Campings (AESCAM), ante la próxima inauguración por parte del Ayuntamiento de Carbajosa de la Sagrada de una zona de estacionamiento de autocaravanas a la entrada de la ciudad, quiere mostrar su rechazo frontal a una medida que supone una clara competencia desleal frente al resto de establecimientos legalmente establecidos, quienes cumplen con todas sus obligaciones ante el Estado, en materia tributaria, medioambiental, laboral, o de prevención de riesgos laborales, entre otras.

De esta manera, los empresarios salmantinos de campings no comprenden el fin de esta acción tomada por parte del Ayuntamiento de Carbajosa de la Sagrada, quien ha realizado una iniciativa más propia del sector privado con el fin de beneficiar a un tipo de viajero que sí puede desembolsar una gran suma para comprar una autocaravana, mientras no es capaz de acudir a un centro privado que le ofrezca con todas las garantías, seguridad para su vehículo y condiciones higiénicas para sus ocupantes.

Asimismo, debe remarcarse que este tipo de áreas de estacionamiento, tras su apertura, dejan de cumplir las funciones para las cuales fueron construidas, convirtiéndose en espacios donde se las autocaravanas acampan (prohibido por ley). AESCAM tomará todas las medidas que esté en su haber para hacer cumplir la normativa, instando tanto a la Policía Local de Carbajosa de la Sagrada como a la Guardia Civil para que en este espacio municipal de nueva creación se cumpla la legislación vigente.

Por todo ello, AESCAM solicita al consistorio que vele por una administración eficiente de los recursos municipales, haciendo hincapié en la situación de las familias y empresas de la ciudad y no por medidas sin un claro beneficio público que suponen un grave perjuicio en forma de competencia desleal a las empresas legalmente establecidas, gravemente afectadas por la situación económica actual, quienes quieren seguir creando riqueza y empleo allá donde radiquen.