Cartel a la entrada del Centro de Innovación Gastronómica «Casa de la Tierra».
El Centro de Innovación Gastronómica “Casa de la Tierra” continúa dando pasos en pos de convertirse en uno de los centros españoles de referencia en torno a la gastronomía y será también durante estos días de Ferias y Fiestas, un Punto de Información Gastronómica sobre las diferentes alternativas de restauración y ocio que ofrecerá la capital salmantina a todos aquellos que decidan visitarla. Sigue leyendo
El fotógrafo Sacha Hormaechea en el Centro de Innovación Gastronómica, Casa de la Tierra
Dentro de las actividades realizadas en el Curso de Fotografía Publicitaria, la última sesión dedicada a la fotografía de la alimentación fue desarrollada en los espacios del Centro de Innovación Gastronómica “Casa de la Tierra” (C.I.G) de la mano de un invitado de excepción, el cocinero, fotógrafo y cineasta madrileño Sacha Hormaechea. Sigue leyendo
El representante de Carnicería Rasán, junto al jurado del concurso.
La “Hamburguesa de morucha con foie” elaborada por la Carnicería Rasán resultó ganadora de la segunda edición del concurso “Mejor Hamburguesa de Salamanca” organizado por la Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos, AESCARNE y celebrado en las instalaciones del Centro de Innovación Gastronómica “Casa de la Tierra”. Sigue leyendo
Foto de familia de la visita al Centro de Innovación Gastronómica ‘Casa de la Tierra’.
Mientras el Centro de Innovación Gastronómica “Casa de la Tierra” (C.I.G) continúa con sus actividades, éste ha recibido la visita de los representantes de la Confederación Española de Comercio por medio de su presidente, Manuel García-Izquierdo y de su secretario general, José Guerrero; así como por el secretario de la Confederación de Comercio de Castilla y León (CONFERCO), quienes estuvieron acompañados por el presidente de la Asociación de Empresarios Salmantinos de Comercio (AESCO), Benjamín Crespo y por su secretario general, Emilio Checa. Sigue leyendo
La Cámara de Comercio e Industria de Salamanca ha recibido al consejero económico y comercial de la Embajada del Reino de Bélgica en España, Dirk Verlee, encargado de las relaciones comerciales entre la región de Flandes y nuestro país. Después de una reunión con el presidente de la institución cameral, Juan Antonio Martín Mesonero; el representante diplomático realizó una visita por los diferentes espacios del Centro de Innovación Gastronómica “Casa de la Tierra” (C.I.G), acompañado por el director general de la Cámara de Comercio, Fernando Gómez y el secretario General, Gabriel Hortal. Sigue leyendo
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