AFECIR, la Federación de Empresarios y Trabajadores Autónomos de Ciudad Rodrigo, integrada en CEOE CEPYME Salamanca, celebrará el sábado 23 de octubre en el restaurante Conde Rodrigo II, la primera edición de la gala ‘Excelencia empresarial de la comarca de Ciudad Rodrigo’.
El evento impulsado por los empresarios de la comarca, que busca honrar la labor de empresas e instituciones de Ciudad Rodrigo en pos de su desarrollo, entregará tres galardones principales, como distinción a su excelencia:
• Premio a la innovación y al Emprendimiento. • Premio a la trayectoria empresarial. • Premio a la mejor empresa del año.
“Queremos que esta velada sea una forma de reconocer entre compañeros a las empresas de Ciudad Rodrigo, grandes y pequeñas, que tanto han luchado por seguir adelante, especialmente tras vivir duros momentos durante la pandemia. Como en muchas ocasiones, no han recibido el premio que merecen, desde AFECIR no podíamos dejar pasar esta oportunidad de llevarlo a cabo”, explica su presidente, Buenaventura Montero.
Posteriormente, los asistentes disfrutarán de una cena amenizada por el grupo local ‘Back to the covers’, quienes versionarán clásicos del rock y canciones que repasarán los años 70, 80 y 90 hasta nuestros días.
Los empresarios interesados en asistir a esta velada, pueden retirar sus tarjetas en la sede de AFECIR (Plaza de Herrasti, 3, trasera) antes del 15 de octubre, comunicándolo a través de los teléfonos 923463037/9-696542287 o por correo electrónico a la dirección secretaria@afecir.com
La Confederación CEOE CEPYME Salamanca celebrará el viernes 22 de octubre, tras un año de ausencia, una nueva edición de sus tradicionales Premios CEOE CEPYME Salamanca. En esta ocasión, la ceremonia de 2021 tendrá un doble formato, ya que estos galardones reconocerán a las empresas más relevantes de la provincia de los dos últimos ejercicios.
Una ceremonia en la que el Comité Ejecutivo de la patronal salmantina ha querido conceder, por unanimidad, un Premio Honorífico a todo el personal sanitario por su importante labor durante los meses más duros de la pandemia.
CEOE CEPYME Salamanca ha otorgado el premio CEOE Castilla y León de Salamanca 2020, que cada año recibe el empresario más destacado de cada una de las provincias de Castilla y León, a Panelais Producciones. Galardón que se entregará junto al premio a la Innovación: Nutricione; así como el Premio a la Excelencia y al Desarrollo Empresarial: Comercial Metabos.
Dos ediciones en una
Los premios CEOE CEPYME Salamanca 2021 también tendrán un espacio importante para los galardones del año 2020, aplazados por la pandemia. Los empresarios salmantinos reconocieron hace un año con el antiguo CECALE de Oro de Salamanca 2019 a Exclusivas Aguilar (Bricocentro); así como con el Premio a la Innovación para Aceiteros del Águeda y el Premio a la Excelencia y al Desarrollo Empresarial para Carmen Pérez, antigua gerente de Carrocerías Orestes.
PREMIO CEOE CASTILLA Y LEÓN DE SALAMANCA 2020: PANELAIS PRODUCCIONES
En su resolución, el Comité Ejecutivo de CEOE CEPYME Salamanca ha subrayado el fuerte compromiso de esta empresa salmantina por la dinamización y la creación de empleo en el medio rural, a través de un crecimiento sostenido de sus actividades, entre las que destacan la fabricación y venta de panel sándwich o la construcción modular. Su relevante proyección internacional, con exportaciones a cerca de medio centenar de países, ha convertido a Panelais Producciones en una de las empresas más importantes de su sector en España.
El Comité Ejecutivo de la Confederación ha distinguido la apuesta de su fundador y gerente, Roberto Miguel, por el desarrollo empresarial en un sector tan especializado e innovador como es la comida para mascotas. Además, ha puesto en valor los continuos esfuerzos de esta firma salmantina por adaptarse a las necesidades cambiantes de sus clientes, con la creación de nuevos canales de contacto y venta por Internet.
PREMIO A LA EXCELENCIA Y AL DESARROLLO EMPRESARIAL: COMERCIAL METABOS
La deliberación del Comité Ejecutivo de la patronal salmantina ha puesto en valor la trayectoria de esta empresa familiar, cuyos orígenes se remontan a la década de 1970, en la que ya ha comenzado a participar su tercera generación. A su juicio, en las últimas décadas, Comercial Metabos ha sabido crecer y adaptarse a los cambios que vivía el sector de los suministros industriales, ampliando sus áreas de especialización y creando una relevante red comercial que llega hasta Portugal.
Las empresas acreedoras del Premio CEOE Castilla y León de Salamanca 2020 y 2019 recibirán sus galardones regionales en un acto que celebrará la Confederación autonómica CEOE Castilla y León el próximo mes de noviembre en León.
La Confederación CEOE CEPYME Salamanca acoge con satisfacción los datos del paro del mes de septiembre publicados esta mañana por el Servicio Público de Empleo Estatal, en el que se constata un claro descenso del desempleo en la provincia, aunque se encuentre por debajo de la media de Castilla y León.
El paro en Salamanca ha caído en 1.274 personas situándose la cifra de desempleados en 22.020. En comparación con el mismo mes de 2020, el desempleo continúa a la baja un mes más, con un descenso del 10,41%, habiendo 2.558 desempleados menos que hace un año. Sin embargo, la afiliación a la Seguridad Social no se ha comportado de la misma manera, perdiendo 381 cotizantes respecto a agosto, contando Salamanca actualmente con 121.694 afiliados.
Mientras, el número de trabajadores en situación de Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) sigue cayendo, reduciéndose en 203 personas frente a agosto, llegando a los 1.519.
A tenor a estas cifras, CEOE CEPYME Salamanca destaca el buen comportamiento del total de los sectores productivos, especialmente por el efecto arrastre que tienen los servicios en el resto de la economía de Salamanca.
La patronal salmantina señala el protagonismo que han tenido las empresas en estos buenos datos y recuerda que sólo un clima empresarial propicio, a través de políticas encaminadas a reforzar su productividad y competitividad, podrá generar el empleo estable y de calidad que los empresarios desean.
Un marco que, a juicio de CEOE CEPYME Salamanca, debe destacar especialmente por su estabilidad y por la completa ausencia de incertidumbre en términos político-económicos.
Pese a que la provincia continúa perdiendo trabajadores en ERTE, todavía quedan más de 1.500 trabajadores con sus contratos en suspenso, lo que supone un desafío para el conjunto del empresariado salmantino, que espera que la ampliación de este esquema ayude a que éstas puedan llegar a la campaña de Semana Santa con relativa normalidad.
Finalmente, las empresas de Salamanca reiteran el papel que tendrán los fondos europeos en su desarrollo económico, pilar que garantizará, de la mano del Diálogo Social, la vuelta a la normalidad para la totalidad del sector empresarial de la provincia.
La novena edición de la fase provincial del certamen ‘La mejor hamburguesa de Castilla y León’, impulsado por la Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos (AESCARNE) y la Federación Regional de Carniceros de Castilla y León, con la colaboración de Hergaher y de CEOE CEPYME Salamanca ya tiene a su ganadora: ‘Pata Negra’ de Carnicería Rasán.
Ejecutada con una cuidada elaboración a base de carne de abanico de cerdo ibérico, mermelada de arándanos, foie de pato, queso cheddar, pimienta, ajo y sal; la propuesta ganadora ha sido calificada como “un producto muy redondo en cuanto a sabor, textura y originalidad”. Veredicto unánime de un jurado compuesto por Nicanor Martín, técnico del laboratorio Aquimisa; Carmen Vicente y Juani Patrocinio, representantes de la Asociación de amas de casa de Salamanca y del empresario hostelero, Mario Martínez.
‘Pata Negra’ ha formado parte de un concurso, en el que también han competido las hamburguesas ‘Santana’ de Carnicerías Meva y Llorente, ‘Ternera Charra’ de Hergaher morcillas y farinatos y ‘Jonbe’ de Carnicería Jonbe.
Los miembros del jurado, que han destacado “la alta calidad y versatilidad de las propuestas presentadas”, han comprobado de primera mano cómo los artesanos carniceros elaboraban sus hamburguesas en crudo, para, posteriormente, presentarlas cocinadas y listas para su consumo.
Incremento de ventas
Óscar Ramos, ganador de la fase local de la IX edición de ‘La mejor hamburguesa de Castilla y León representando a Carnicería Rasán, ha explicado que anunciar en su negocio la hamburguesa ganadora del certamen “sí se nota en las ventas”, ya que “seguimos ofreciendo, con una gran aceptación, la ganadora de hace varios años”.
El artesano carnicero ha explicado que elaborar la hamburguesa ‘Pata Negra’ ha supuesto culminar una “apuesta por el cerdo ibérico”, unida a un ingrediente fundamental como el foie de pato “que le dota de una mayor jugosidad” y el queso cheddar, que sirve para culminar “una presentación especial y reconocible”.
Un concurso con “nivel”
Por su parte, Juan Antonio Mendo, presidente de la asociación AESCARNE, ha recordado que el sector “ya tenía ganas de volver a realizar el concurso de la mejor hamburguesa tras un año de parón obligado” y ha valorado que este tradicional certamen organizado por la asociación de CEOE CEPYME Salamanca “se nota que tiene nivel y que cada año mejoran las propuestas de los participantes”.
Esta evolución, a su juicio, se aprecia en los “elementos diferenciales como la carne, su maduración, el uso de especias, las técnicas de elaboración, etc”, reivindicando la hamburguesa como “un producto de calidad, sin aditivos y 100% natural”.
La hamburguesa ‘Pata Negra’ de la Carnicería Rasán representará a Salamanca en el concurso autonómico ‘La Mejor Hamburguesa de Castilla y León’, que este año se celebrará en el mes de octubre en Burgos y aspira a repetir victoria como ya lo hiciera en 2017 la carnicería Meva y Llorente con ‘La santeña de Entresierras’.
La Asociación Salmantina de Agencias de Viajes (ASAV), integrada en CEOE CEPYME Salamanca, ha procedido a la renovación de su junta directiva, que volverá a estar encabezada los próximos años por su actual presidente, Juan Carlos del Val.
Del Val, profesional con una larga trayectoria en el sector y gerente de una agencia de viajes en la capital salmantina, explica que los principales ejes de trabajo de la nueva junta directiva de ASAV serán “asegurar la continuidad de las agencias de viajes que componen el sector” y “trabajar conjuntamente con las Administraciones para desarrollar el turismo en la provincia”.
Respecto al primero de ellos, Juan Carlos del Val indica que “las agencias de viajes han sido una de las actividades más dañadas por la COVID-19 y las sucesivas restricciones que han limitado el turismo”, pero ya vislumbra la luz al final del túnel. Y es que los clientes han comenzado a acercarse a estos establecimientos para “interesarse por vacaciones para los próximos festivos y la Navidad”.
Sin embargo, Del Val aclara que el sector “todavía se encuentra al ralentí” y confía en que vuelva al 100% de actividad “a partir de 2022, más concretamente tras la Semana Santa”.
En este sentido, el presidente de ASAV valora “todo el trabajo que hemos desarrollado con las Administraciones durante la pandemia, especialmente junto al Ayuntamiento de Salamanca. Un buen ejemplo ha sido la puesta en marcha de la iniciativa del 2×1 en noches de hotel en la capital, que ha tenido una gran acogida por turistas nacionales e internacionales”.
Los profesionales de las agencias de viajes siguen trabajando en el desarrollo de nuevas propuestas para impulsar el turismo de Salamanca, entre las que se encuentran la comercialización de paquetes y rutas turísticas por la provincia de la mano de la Diputación.
La Asociación Salmantina de Agencias de Viajes (ASAV) reúne dentro de la patronal salmantina a 17 agencias de viaje situadas en la capital y en localidades de la provincia, representando y defendiendo los intereses del sector a nivel local, provincial y regional, como organización integrante de la Federación Castellano Leonesa de Agencias De Viajes (FECLAV). Entre sus iniciativas destacadas se encuentra su participación en el programa Viaja FACYL o la creación de la página web www.vitorsalamanca.com
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