La Asociación de Empresarios Salmantinos de Automóviles y Talleres (AESAT) ha mantenido esta mañana un encuentro con el delegado territorial de la Junta de Castilla y León en Salamanca, Eloy Ruiz y con la jefa de Servicio Territorial de Industria, Saturnina Moro, para trasladarles de primera mano la problemática de un sector con una gran relevancia dentro de la economía provincial.
La renovación del vetusto parque automovilístico salmantino, el desarrollo de las infraestructuras de electrificación, la distribución de las ayudas del Plan Moves, la prioridad a la hora de realizar la ITV para los vehículos de concesionarios y talleres o el grave perjuicio que suponen los talleres ilegales han sido algunos de los temas expuestos por los empresarios de AESAT a los representantes de la Junta de Castilla y León.
En este sentido, Sergio Pérez, presidente de AESAT, ha hecho un especial hincapié en “poner coto a los talleres ilegales”, porque suponen “una competencia desleal respecto al resto de los profesionales que sí hacemos bien las cosas”.
Pérez junto al resto de miembros de la asociación integrada a CEOE CEPYME Salamanca han solicitado un nuevo sistema de denuncia contra estos negocios ilegales que “sea sencillo y que no implique la exposición pública del empresario denunciante, como sucede hasta ahora, ya que no podemos olvidar que en una provincia pequeña como Salamanca nos conocemos todos los profesionales del sector”.
Esta reivindicación supone una de las principales líneas de trabajo de AESAT, ya que afecta “no solamente a cuestiones económicas como la falta de facturación o la evasión de todos los impuestos que paga el sector, sino a también a un gran problema de seguridad para los propios clientes”.
Por todo ello, los empresarios del sector del automóvil de Salamanca han demandado a la administración autonómica que “escuche a los principales afectados de esta lacra y que, cuando lleguen las denuncias, actúen con celeridad”, ha recordado Sergio Pérez.
La concejala de Familia e Igualdad de Oportunidades, Ana Suárez, ha presentado este viernes las I Jornadas Mujer, Empresa y Emprendimiento, organizadas por el Ayuntamiento de Salamanca, el Centro de Información y Atención a la Mujer (CIAM) y la Asociación de Empresarias de Salamanca (AESAL). Esta iniciativa se llevará a cabo el viernes día 28 de octubre, en la Casa de la Mujer Clara Campoamor, de 09:00 a 14:00 horas, y cuya participación –totalmente gratuita- está abierta a toda la ciudadanía, hasta completar el aforo.
El objetivo de estas jornadas es abordar el papel de la mujer en la empresa y su capacidad para afrontar los retos del emprendimiento en la situación económica actual, así como analizar el futuro con perspectivas de éxito.
Tras la recepción de asistentes y el acto de inauguración, arrancarán las píldoras informativas a las 09:30 horas con «Qué analizar antes de emprender», a cargo de Felisa Castaño, de Asesoría Ratio. Posteriormente intervendrá Isabel Martín, directora general de Caja Rural de Salamanca, que ofrecerá un análisis económico bajo el título: «Financiación, palanca de proyectos». Diamantina Centeno, del Instituto de Desarrollo Humano Avanzado, centrará su formación con la píldora «Entrena tu mente: tres claves para entender y consolidar tu negocio». A continuación, Beatriz García, de Novadelta Consultores, y María Vega Gómez, de Asesoría Empresarial, analizarán aspectos claves para el éxito de un negocio.
Laponencia empresarial arrancará a las 10:45 horas y correrá a cargo de Noelia Serna, de la compañía Dulca. «Regresar a tus orígenes para hacerlos llegar muy lejos» es el título de dicha ponencia, en la que repasará los aspectos fundamentales para conseguir el éxito empresarial a través de la implantación de nuevas ideas creativas a productos de un marcado carácter tradicional.
Por último, las jornadas incluyen una mesa redonda para poner en común todos los aspectos analizados en las píldoras informativas previas y que será moderada por Teresa Alfonso, jefa de servicio de la Sección de Empleo, Mujer e Inclusión del Ayuntamiento de Salamanca. Junto a ella participarán Amelia Sánchez, de Espacio Henko; Gabriela Acera, de Comercial de Vinos Acera; Laura Hernández, de Cuposol SL; y Begoña Hernández, de Grupo Nani SL.
La concejala de Familia e Igualdad de Oportunidades, Ana Suárez, ha explicado la importancia de jornadas como estas para «poner en valor la capacidad de la mujer para liderar un negocio, emprender con creatividad, así como aplicar soluciones con firmeza, ingenio y talento». En este sentido, ha puesto de manifiesto el papel de la mujer en la empresa y el emprendimiento: «Cada vez son más mujeres las que se lanzan a la aventura de emprender demostrando una enorme capacidad de liderazgo, como lo demuestra el elenco de ponentes que participará en estas jornadas».
Eso sí, la concejala de Familia e Igualdad de Oportunidades ha reconocido que «todavía hay un largo camino por recorrer. En muchos ámbitos profesionales y sectores productivos y económicos la mujer tiene que superar numerosos obstáculos para mostrar todas sus capacidades e incluso combatir actitudes que atentan contra su igualdad de oportunidades e incluso su discriminación laboral». Por ello, animó a la participación en este tipo de iniciativas para continuar cambiando la forma en que se percibe a las mujeres en el mundo de los negocios, motivo por lo que felicitó a Aesal y a su presidenta, Elena Borrego, por su contribución al fomento del emprendimiento femenino.
Por su parte, la presidenta de la Asociación de Empresarias de Salamanca, Elena Borrego, ha señalado que “esta primera edición de ‘Mujer-Empresa-Emprendimiento’ quiere romper muchos mitos, especialmente aquel que dice que emprender es un camino arriesgado y lleno de obstáculos. Ni mucho menos es así. Por eso, hemos querido organizar esta jornada con ejemplos reales de empresarias de Salamanca, que contarán su historia y, ofrecerán las claves a la hora de crear un negocio que son la información, la formación y el networking entre profesionales y con las Instituciones”.
En este sentido, Elena Borrego ha destacado que “son muchas las mujeres que están al frente de una empresa en Salamanca. Quizás no solas, pero si son muchas las acompañadas por un padre, un hermano o un marido, incluso por un socio en el caso de las no familiares. Debemos darles la visibilidad que se merecen, porque es hora de mostrar que la empresa tiene nombre de mujer”.
La Confederación CEOE CEPYME Salamanca se une a la petición trasladada por la Confederación de Organizaciones Empresariales de Castilla y León, que solicita al Gobierno regional que continúe el positivo camino iniciado en su política de reducción impositiva y siga el ejemplo de Andalucía, cuyo presidente anunció ayer la supresión del Impuesto sobre el Patrimonio.
Los empresarios salmantinos comparten la opinión de CEOE Castilla y León, acerca de esta supresión, ya prometida por el PP nacional, y tan demandada por los empresarios de la Comunidad, más en un momento de ciclo económico en fase de desaceleración, favorecería a toda la sociedad y, especialmente, contribuiría a reactivar la economía, potenciando la inversión empresarial.
Para la Confederación, es una realidad que un sistema impositivo favorable ayuda a la creación de riqueza, de empleo y, en consecuencia, a la generación de mayores ingresos públicos. De hecho, cualquier medida de estímulo a la inversión, como sería la eliminación del Impuesto de Patrimonio, que no existe en los países de nuestro entorno, es decisivo para lograr una mayor competitividad de nuestra Comunidad Autónoma, frente a otras, como es el caso de la limítrofe Madrid o ahora Andalucía.
En este sentido, CEOE CEPYME Salamanca quiere señalar que en el complejo contexto, marcado por la crisis de precios agravada con la guerra en Ucrania, existen retos que no son ya optativos; lo que eran objetivos en el medio o largo plazo, son ahora una prioridad y una urgencia a corto plazo, de la que depende la supervivencia de muchas empresas.
Por todo ello, la patronal salmantina apoya las reivindicaciones de CEOE Castilla y León al Gobierno regional para que se siga trabajando en el camino iniciado de la bajada y la eliminación de impuestos, dando seguridad jurídica y fiabilidad a las empresas y a los inversores, para acelerar y no poner límites a la actividad económica del tejido productivo.
En una especial décima edición, el certamen ‘La Mejor Hamburguesa de Salamanca’ ya tiene a su nuevo vencedor: la carnicería Meva con la propuesta ‘Noble campesina’.
Este concurso, impulsado por la Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos (AESCARNE) y la Federación Regional de Carniceros de Castilla y León, con la colaboración de CEOE CEPYME Salamanca, ha reunido a las cuatro carnicerías salmantinas finalistas: Carnicerías Meva, Carnicería Rasán, Hergaher morcillas y farinatos y Cárnicas Mencas
Ejecutada con una medida elaboración a base de carne de ternera libre de grasa, un 10% de papada de cerdo, cebolla caramelizada, jamón ibérico de bellota y tomate seco ha sido calificada como “la propuesta que ha conseguido generar la unanimidad” a un jurado compuesto por Víctor Manuel Yenes, secretario general de la patronal salmantina; David Berrocal, chef propietario del restaurante Lilicook y de Gracia Sánchez, presidenta de la asociación de Amas de Casa.
‘Noble campesina’ ha vencido a las hamburguesas finalistas: ‘El manjar de los sabores’ de Carnicería Rasán, ‘Hamburguesa Salamanca en bandeja’ de Hergaher morcillas y farinatos y ‘Hamburguesa antigua’ de Cárnicas Mencas.
Mejora continua
Además, los miembros del jurado han destacado “el alto nivel de los participantes, quienes han puesto toda la carne en el asador para ofrecer hamburguesas de gran calidad” tras verificar de primera mano cómo los artesanos carniceros elaboraban sus hamburguesas en crudo, para, posteriormente, presentarlas cocinadas y listas para su consumo.
Manuel Mesón, ganador de la fase local de la X edición de ‘La mejor hamburguesa de de Salamanca’ con la hamburguesa ‘Noble campesina’, ha explicado que su propuesta busca mostrar al público “la importancia del trabajo diario del artesano de la carne y como diferenciación frente a lo que ofrecen las grandes cadenas”.
El artesano carnicero ha explicado que la hamburguesa ganadora es “pura” ya que contiene “carne de ternera, papada de cerdo para que le dé jugosidad y con las especias justas para potenciar el sabor de sus ingredientes principales”.
Una edición especial
Por su parte el presidente de la asociación AESCARNE, Juan Antonio Mendo, ha subrayado la gran importancia que tiene esta décima edición para los detallistas de la carne, puesto que “pone en valor, en un escaparate único, el comercio de carnicería tradicional, y se suma a la defensa de este sector por su importante aportación al empleo y a la economía de Salamanca”.
Además, AESCARNE quiere agradecer en esta décima edición la colaboración del Ayuntamiento de Salamanca, así como el apoyo de profesionales e instituciones que han aportado su granito de arena a lo largo de los años para situar a este certamen como una cita obligada para el sector provincial. Especialmente al Servicio Público de Empleo de Castilla y León (ECYL), las Escuelas de Hostelería de Salamanca y Santa Marta de Tormes o el Centro Comercial El Tormes.
La hamburguesa elaborada por el detallista de la carne Manuel Mesón representará a la provincia salmantina en el concurso autonómico ‘La Mejor Hamburguesa de Castilla y León’, que este año se celebrará el 16 de octubre en Salamanca.
AESCON – CNC SALAMANCA, tras realizar un estudio en colaboración con la Confederación Nacional de la Construcción (CNC), ha puesto en conocimiento de todas las Administraciones de la Provincia la escasa aplicación que tiene el RD-ley 3/2022 y su modificación en el RD-ley 6/2022 pues contemplan una serie de condicionantes que limitan su aplicación, de una manera significativa, dejando fuera a más 90% de las obras de esta provincia.
Esto puede provocar una oleada de abandono de proyectos, retrasos en las obras y cierres de constructoras, provocando un shock y paralizando el sector, uno de los motores económicos y de empleo de nuestra provincia.
AESCON ante esta situación ha propuesto a todas las Administraciones de la Provincia además de adherirse a la normativa señalada, medidas alternativas como la sustitución de los materiales proyectados por otros de similares características, reconocer a las empresas una revisión de precios por el imprevisible, anormal y desproporcionado incremento de coste de las materias primas que supera según el análisis de CNC el promedio del 30% del coste total de la obra o facilitar la resolución de los contratos cuando sea imposible para la empresa realizar la prestación en los términos pactados inicialmente.
Según el presidente de AESCON – CNC SALAMANCA, Manuel Prieto Sierra, “hay que evitar que se paralice el sector y provoque un shock que aboque a la desaparición de las empresas de construcción, a la destrucción de empleo y deterioro económico de nuestra provincia”
A juicio de Prieto, los dos Reales Decretos-ley aprobados hasta la fecha “se ha constatado que no ayudan a las empresas a mitigar el tremendo impacto que está teniendo la subida superior al 30% del coste de las obras”. Por ello, “es necesario la aprobación de un tercer Real Decreto-ley de revisión excepcional de precios, pero urge mientras no lo tengamos aplicar las medidas que AESCON ha trasladado a todas las Administraciones de la Provincia o seguirán muriendo empresas y destruyéndose empleo en un sector determinante para la recuperación del conjunto de la economía”.
La Confederación Nacional de la Construcción (CNC) junto con AESCON propone un tercer Real Decreto-ley de revisión excepcional de precios para que el inasumible encarecimiento de las obras, no provoque un colapso en el sector, la economía y el empleo que permita una mejora de las actuales.
Además, esta norma incluiría a las obras comenzadas desde 2021 para permitir, especialmente a las pymes, acceder a una justa e imprescindible revisión de precios. Sin olvidar, también, de incluirse aquellas obras que hayan estado en ejecución durante el pasado año y cuya aprobación de la certificación final por parte del órgano de contratación haya sido anterior a la entrada en vigor del RD-ley 3/2022.
En paralelo, se solicita rebajar el umbral desde el 5% hasta el 2%, como máximo, para permitir que un mayor número de obras de diferentes tipos puedan acogerse a la revisión excepcional de precios; e introducir en el cálculo más materiales.
En este tercer Real Decreto-ley, debería ser fundamental compensar el desorbitado incremento del precio de la energía. Para ello, se sugiere incluirla en las fórmulas de revisión, bien sea complementando con fondos específicos según los contratos y tipos de obra, o aplicando medidas adicionales que reflejen el peso que ésta tiene en las obras.
Entre las 10 medidas que se están planteando, las patronales salmantina y nacional también recomiendan que se establezca la autorización de modificados técnicos por sustitución de los materiales tomados en cuenta para la elaboración del proyecto que sirvió de base para la licitación, haciendo posible así una rebaja de sus precios sin mermar la funcionalidad de la obra a ejecutar.
De igual modo, urge eliminar el valor máximo de compensación del 20% sobre el precio de adjudicación del contrato y tomar en consideración el límite del 50%.
Otra de las propuestas pasaría por aplicar el silencio administrativo positivo ante la ausencia de un plazo de respuesta por el órgano de contratación, con una propuesta provisional de reconocimiento de la revisión excepcional de precios, tras la presentación de la documentación necesaria para acreditar la concurrencia de la circunstancia de excepcionalidad establecida en el RD-ley.
Finalmente, se propone que las corporaciones locales queden vinculadas por la decisión que tomen las correspondientes comunidades autónomas en su ámbito de competencia, porque si bien en nuestro caso la Comunidad Autónoma y Diputación ya se han adherido al RD-ley, las entidades locales todavía no lo han hecho. Asimismo, recomienda que el tercer Real Decreto-ley incluya los contratos de servicios, conservación y mantenimiento de infraestructuras, así como los de suministros.
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