Un showcooking muestra en el Centro de Innovación Gastronómica la nueva cocina de caracoles

El Centro de Innovación Gastronómica ‘Casa de la Tierra’ ha acogido en sus instalaciones de la Plaza de los Sexmeros, junto a la Cámara de Comercio de Salamanca, una amplia jornada, dirigida al público profesional y general, donde los caracoles han sido los protagonistas. Seguir leyendo