Romero Artesanos Panaderos representa a Salamanca llevando hornazos al Salón de Gourmets

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El Hornazo, uno de los productos más representativos de la gastronomía de Salamanca, volverá a estar presente en el Salón de Gourmets. La pyme salmantina Romero Artesanos Panaderos llevará, desde hoy hasta el jueves, este producto típico de la provincia a su stand del pabellón 4 (Tierra de Sabor) con el fin de consolidar el hornazo de calidad como producto gourmet, en el marco de una de las ferias españolas más importantes del sector alimentario ‘delicatessen’. Continue Reading

La empresa salmantina Panadería Arapiles, galardonada por mantener viva la tradición del pan candeal

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La segunda edición de los Premios Compromiso con la Tierra, que ha impulsado el portal gastronómico Gastroactitud, ha reconocido en esta ocasión la labor de una empresa salmantina. La Panadería Arapiles, quinta generación de maestros panaderos y miembro de la Asociación de Empresarios Salmantinos de Panaderías (AESPAN) integrada en CONFAES, ha sido premiada por “mantener viva la tradición del pan candeal de calidad”, con una obra del artesano ceramista madrileño Pedro León. Continue Reading

500 escolares salmantinos aprenden a llevar una dieta saludable a través del pan artesano

Con la visita al Colegio de la Caja de Ahorros, los panaderos de Salamanca, integrados en la asociación AESPAN, han concluido el primer ciclo de las jornadas informativas en colegios de la ciudad en el que han transmitido a medio millar de escolares las ventajas de mantener una dieta saludable, donde el consumo de pan tiene una gran importancia debido a sus aportes nutricionales. Continue Reading

Aprendiendo a comer saludablemente gracias a los panaderos de Salamanca

Los empresarios salmantinos de panaderías, integrados en AESPAN, siguen difundiendo la importancia de un producto tan esencial en la dieta diaria como el pan artesano, por medio de la campaña “ArteSanos del pan” en la que se enclava una nueva conferencia a los consumidores del futuro: los alumnos del colegio de Rufino Blanco. Continue Reading