Los comercios de AESCARNE sortearán vales de compra por un total de 600 euros

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La Asociación AESCARNE, integrada en CONFAES,  organiza una Campaña de Promoción Navideña entre sus establecimientos asociados que consistirá en el sorteo de tres vales de compra por un total de 600 euros.  El ganador será obsequiado con el vale de compra si el número coincide con uno de los tres primeros premios del sorteo de la lotería de El Niño que se celebrará el 6 de enero de 2017. Continue Reading

La navidad ya llega a las carnicerías de Salamanca

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Pese a que queden casi cuatro semanas para la nochebuena, la temporada de ventas navideñas ya ha comenzado para las carnicerías de Salamanca. “Los clientes ya compran para sus celebraciones y nosotros lo notamos. Estos dos meses son fundamentales para el sector por su incidencia en el resto del año”, explica Juan Antonio Mendo, presidente de la Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos, AESCARNE, integrada en la patronal CONFAES. Continue Reading

Valladolid se alza con el premio Mejor Hamburguesa de Castilla y León 2016

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Enmarcada dentro de la programación del ‘Devora, es Burgos’, la IV edición del concurso de ‘Mejor Hamburguesa de Castilla y León’ ya tiene ganador: la carnicería Javier Santos de Valladolid. Su hamburguesa de carne de cerdo condimentada con espárragos trigueros, cebolla caramelizada, setas y gambas se alzó con la victoria, gracias a la “singularidad de su sabor”, según se recoge en el fallo de este galardón. Continue Reading

Las barbacoas impulsan en Salamanca un 30% la venta de carne para asar

Carnes para asar, embutidos y preparados como chorizos criollos son los productos cárnicos más consumidos en Salamanca durante este verano. Sus ventas han aumentado “hasta un 30%” explica Juan Antonio Mendo, presidente de la Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos (AESCARNE), mayoritaria en el sector e integrada en la patronal salmantina CONFAES. Continue Reading

La mejor hamburguesa de Salamanca está… en Santa Marta de Tormes

La carnicería Meva y Llorente, situada en Santa Marta de Tormes y con un local en el barrio del Zurguén ha sido la ganadora de la IV edición del Concurso ‘Mejor Hamburguesa de Salamanca’, que organiza la Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos (AESCARNE), con una creación denominada: Hamburguesa de ternera con cheddar al aroma de roquefort y regaliz. Continue Reading