Los asociados de AESCARNE descubren cómo sacarle todo el partido a la carne de conejo

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Los carniceros de Salamanca asociados a AESCARNE han retornado durante unas horas a las aulas para conocer a fondo la carne de conejo. En una jornada formativa de alrededor de tres horas de duración, los profesionales salmantinos han descubierto de primera mano las grandes propiedades nutricionales de este producto, así como los diferentes cortes con los que mejorar la rentabilidad de sus negocios. Continue Reading

AESCARNE acerca a los futuros profesionales técnicas de venta de productos cárnicos

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Alumnos del curso de ‘Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos’ organizado por el Servicio de Empleo de Castilla y León, ECYL, han realizado, dentro de las acciones formativas que están llevando a cabo, una visita a uno de los establecimientos integrados en la Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos, AESCARNE. Continue Reading

Cárnicas Mencas elabora ‘La Mejor hamburguesa de Salamanca’

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El certamen ‘La Mejor Hamburguesa de Salamanca’, impulsado por la Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos (AESCARNE) con la colaboración de la Federación Regional de Carniceros de Castilla y León, ha celebrado esta tarde en el Centro Comercial El Tormes su sexta edición, abriéndola a los todos los salmantinos. Continue Reading

AESCARNE se une a la campaña de promoción de la carne de cordero ‘Disfruta una carne sostenible y natural’

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Los establecimientos miembros de la Asociación de Empresarios Salmantinos de Preparados Cárnicos (AESCARNE), que representa mayoritariamente a los profesionales de carnicerías y charcuterías de la provincia, promocionarán durante las próximas semanas con carteles y trípticos informativos el consumo de la carne de cordero, por medio de la campaña ‘Disfruta de una carne sostenible y natural’. Continue Reading

Óptica Asensio entrega el segundo premio de la campaña de Navidad de las asociaciones de CONFAES

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Óptica Asensio, establecimiento asociado en la Asociación de Empresarios Salmantinos de Ópticas (AESOP) y participante en la campaña de Navidad ‘Tengo un regalo para ti’ de las asociaciones integradas en la patronal salmantina CONFAES [Comercio (ASECOV), Ópticas (AESOP), Joyería y Relojería (AESJOYRE), Construcción (AESCON), Detallistas de la Carne (AESCARNE) y la Federación de Empresarios de Ciudad Rodrigo (AFECIR)] ha hecho entrega a Sonia Sánchez su segundo premio, consistente en una tableta de 10 pulgadas valorada en 150 euros. Continue Reading