AESCARNE muestra a los futuros carniceros cómo llevar a cabo una atención al cliente ‘sobresaliente’

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Un grupo de estudiantes pertenecientes al Certificado de Profesionalidad de Carnicería y elaboración de productos cárnicos del Centro de Formación Ocupacional del ECYL han visitado las instalaciones de una de las empresas pertenecientes a la Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos (AESCARNE) con el fin de conocer de primera mano las técnicas de venta y cómo realizar una atención al cliente que fidelice al público.

Esta visita ha contado con la participación del presidente de AESCARNE, Juan Antonio Mendo, profesional con una amplia experiencia en la gestión de empresas cárnicas, quien ha mostrado su experiencia laboral en un sector que destaca por sus altos índices de empleabilidad.

Durante el recorrido, los alumnos han podido conocer diversas estrategias como el autoservicio, el servicio de corte, la venta cruzada o la venta a través del canal online, uniendo casos reales de atención al cliente con determinados productos que ofrecen los establecimientos de carnicería.

La Asociación de Empresarios Salmantinos de Productos Cárnicos AESCARNE, integrada en la patronal salmantina CONFAES, mantiene una estrecha colaboración con los cursos de formación profesional en Carnicería impartidos por el ECYL que son los encargados de formar a los de nuevos profesionales con los que contará el sector en el futuro.

Pincha aquí si deseas descargar la imagen de la visita de los alumnos del Certificado de Profesionalidad en Carnicería.